Wartość odżywcza oleju lnianego

Zawartość surowego białka, tłuszczu i cukru w ​​oleju lnianym jest stosunkowo wysoka.
Olej lniany zawiera również witaminy, flawonoidy i składniki mineralne, takie jak potas i cynk.
Flawanoidy zawarte w oleju lnianym mogą obniżać poziom lipidów we krwi i zapobiegać miażdżycy.
Olej lniany zawiera liczne pierwiastki mineralne, takie jak potas i cynk, wśród których potas jest związany z utrzymaniem prawidłowego ciśnienia krwi w organizmie człowieka. Cynk jest niezbędnym pierwiastkiem śladowym dla organizmu człowieka i odgrywa ważną rolę w utrzymaniu prawidłowych funkcji fizjologicznych.
Olej lniany zawiera również witaminę E, która jest silnym i skutecznym wymiataczem wolnych rodników, mającym działanie przeciwstarzeniowe i antyoksydacyjne.